RESTAURANT

Tagesangebot

Täglich wechselnd – täglich inspirierend

 

  • Consommé Madrilène –
  • Meerwolf an Basilikumsauce mit Camarquereis und Blattspinat35.00 CHF
  • Piccata Milanese, Safranrisotto und gemischter Salat35.00 CHF

Tagesangebot, ab 2 Personen

  • Nüsslisalat Mimosa
  • Geschmorte Kalbshaxe mit Jus
  • Kartoffelstock und glasierten Karotten40.00 CHF/Person

Tagesdessert

  • Apfelkuchen mit Rahm oder Schoggikuchen mit Vanilleglace9.50 CHF

  • Erbsencremesuppe –
  • Lachsfilet vom Grill auf Gemüsetagliatelle35.00 CHF
  • Holsteinschnitzel mit Lyonerkartoffeln und Spinatpüree35.00 CHF
  • Grüner Spargel mit Sauce Hollandaise *** Gitzi im Ofen gebraten an Rosmarinjus, neue Kartoffeln und Kefen45.00 CHF

Tagesdessert

  • Apfelkuchen mit Schlagrahm oder Taleggio mit Birnen9.50 CHF

  • Consommé Célestine –
  • Calamares Romana, dazu Trockenreis, Tartarsauce und gemischter Salat35.00 CHF
  • “Riz Casimir”, Reisgericht mit Curry und gebratenen Früchten35.00 CHF
  • Kalbfleisch Ravioli an Schnittlauchbutter, gemischter Salat35.00 CHF

Tagesdessert

  • Apfelkuchen mit Schlagrahm oder Crema Catalana9.50 CHF

  • Vichyssoise –
  • Fischparrillada vom Grill mit Salzkartoffeln und frischem Blattspinat35.00 CHF
  • Scaloppine al Limone, Safranrisotto und Brokkoli35.00 CHF
  • Tagliarini Frutti de Mare mit einem gemischten Salat35.00 CHF

Tagesdessert

  • Apfelkuchen mit Schlagrahm oder Apfelstrudel mit Vanillesauce9.50 CHF

  • Tomatencremesuppe –
  • Paella Valenciana mit gemischtem Salat35.00 CHF
  • Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit Rösti, dazu gemischter Salat35.00CHF
  • Lunch ab 2 Personen –
  • Ravioli an Schnittlauchbutter *** Chateaubriand mit Sauce Béarnaise, Pommes Allumettes und Saisongemüse55.00CHF/Person

Tagesdessert

  • Apfelkuchen mit Schlagrahm oder Mousse au chocolat9.50 CHF

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