RESTAURANT

Tagesangebot

Täglich wechselnd – täglich inspirierend

 

  • Tortellini in Brodo
  • Meerwolffilet an Zitronensauce auf Spinatsockel35.00 CHF
  • Involtini mit Rohschinken und Taleggio, Kartoffelgnocchi und gemischter Salat35.00 CHF

Tagesangebot ab 2 Personen

  • Nüssli Mimosa
  • Geschmorte Kalbshaxe an Kräuterjus, Kartoffelstock und glasierte Karotten p.P. 40.00 CHF

Tagesdessert

        • Apfelkuchen mit Schlagrahm oder Flan Caramel9.50 CHF

          • Consommé Julienne
          • Seeteufel-Rosmarin-Spiess mit Wildreis und Blattspinat35.00 CHF
          • Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Brokkoli35.00 CHF
          • Quark-Ravioli an Salbeibutter, dazu gemischter Salat30.00 CHF

Tagesdessert

          • Apfelkuchen mit Schlagrahm oder Schoggikuchen mit Erdbeerglace9.50 CHF

          • Crème Dubarry –
          • Blätterteig Pastetli mit Eierschwämmli à la crème, dazu Erbsen und Karotten35.00 CHF
          • Kalbsleberli Venezianische Art mit Safranrisotto, dazu gemischter Salat35.00 CHF
          • Mistchratzerli im Ofen gebraten mit Pommes Frites, dazu gemischter Salat39.00 CHF

Tagesdessert

          • Apfelkuchen mit Schlagrahm oder Gugelhopf9.50 CHF

          • Minestrone
          • Eglifilet mit Mandeln, serviert mit Trockenreis und Blattspinat, dazu gemischter Salat35.00 CHF
          • Kasseler Rippli mit Champagnersauerkraut und Schnittlauchkartoffeln35.00 CHF
          • Reh-Nuss rosa gebraten auf Steinpilzen, dazu Kartoffel-Selleriepüree39.00 CHF

Tagesdessert

          • Apfelkuchen mit Schlagrahm oder Apfelchüechli mit Vanillesauce9.50 CHF

          • Gerstensuppe –
          • Seezunge Colbert mit Trockenreis, dazu gemischter Salat35.00 CHF
          • Wiener Schnitzel mit Pommes Frites und Mischgemüse35.00 CHF
          • Herbstlunch ***Gratinierte Coquilles St. Jacques***Chateaubriand an Sauce Béarnaise mit Pommes Allumettes und Saisongemüsen55.00 CHF

Tagesdessert

          • Apfelkuchen mit Schlagrahm oder Feigen an Rotweinsauce mit Zimtglace9.50 CHF

Deutsch