WINE & DINE
Mittwoch 04|03|26 19 bis 23 Uhr
CHF 425.− pro Person
inkl. Gourmet-Menuund Weinbegleitung
Erleben Sie einen aussergewöhnlichen Genussabend im
Casa Aurelio, der ganz im Zeichen der grossen Weine von
Vega Sicilia steht. In stilvollem Ambiente erwartet Sie ein
exklusives Gourmet-Menu, meisterhaft komponiert und
harmonisch begleitet von erlesenen Weinen aus dem
Hause Vega Sicilia sowie einer sorgfältig kuratierten
Selektion weiterer Weinschätze.
Als besonderes Highlight des Abends begrüssen wir
Pablo Álvarez, Direktor von Vega Sicilia. Mit seiner
Leidenschaft und Expertise führt er Sie durch die Welt
eines der renommiertesten Weingüter Spaniens und verleiht
diesem Anlass eine unvergleichlich persönliche Note.
Freuen Sie sich auf einen Abend voller Genuss, Inspiration
und unvergesslicher Momente – eine seltene Gelegenheit
für alle, die aussergewöhnliche Genusserlebnisse zu
schätzen wissen.
Die Teilnahmezahl ist limitiert. Es gilt das Prinzip «first come, first served».
Anmeldung bis spätestens 4. März 2026 ausschliesslich per E-Mail an
info@casaaurelio.ch oder telefonisch unter 044 272 77 44.
MENÜ
Amuse-Bouche
mit Lachs
2021 Tokaji Furmint Dry Mandolás
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Blätterteigschiffchen
mit Morcheln
2021 Macán Clásico Rioja DOCa
2020 Macán Rioja DOCa
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Ravioli mit Butter und Salbei
2020 Alión
2017 Alión
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Loup de Meer
in der Salzkruste an Champagnersauce
mit Trockenreis und Spinat
2021 Tokaji Furmint Dry Petracs
2020 Tokaji Furmint Dry Petracs
2018 Tokaji Furmint Dry Petracs
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Rinderfilet
am Stück gebraten mit Wintertrüffel
dazu Pommes croquettes und
Brokkoli mit Pinienkernen
2015 Unico
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Käseteller
und Feigen-Tarte
2017 Tokaji Aszú 5 Puttonyos
